Kaç Kişilik: 10-12

Hazırlama: 20dk

Pişirme: 20dk


Porsiyon Cocostar Pasta (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin ;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 25 gr kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya


Arası İçin ;

  • 2 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı hindistan cevizi


Üzeri İçin ;

  • 200 ml krema
  • 80 gr bitter çikolata
  • 80 gr sütlü çikolata


Porsiyon Cocostar Pasta (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Keki için yumurta ve şeker çırpılır. önce sıvılar sonra kurular eklenir.
  2. Büyük boy fırın tepsisine yağlı kağıt serilir üzerine dökülür.
  3. 150 derecede 20 dakika pişirilir süre ve ısı değişiklik gösterebilir.
  4. Krem şanti sütle çırpılır içine hindistan cevizi eklenir ve karıştırılır , ganaj için krema ısıtılır.
  5. Üzerine çikolatalar eklenir pişen ve soğuyan kek istediğiniz şekilde çemberle kesilir.
  6. Üzerine krem şanti konur. Düzeltilip ganaj dökülür.
  7. 1 gece dolapta bekletip servis için kalıplardan çıkarılır.
  8. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Verdiğim ölçüden 12 porsiyon çıktı.
    misafir sayısına göre hazırlayıp kalanı ani misafirler için buzlukta muhafaza ediyorum.
    kalan kek parçalarını da daha sonra truff için buzluğa kaldırdım.
    Şimdiden herkese afiyet bal şeker olsun.





Spoiler [ Tarife Ait Diğer Resimleri ]