Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama: 15dk

Pişirme: 20dk


Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Kek harcı için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker+1çay bardağı
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un


Muhallebisi için,

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket margarin


Üstü için;

  • Hindistan cevizi


Gelin Pastası Tarifi Yapılışı

  1. Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır.
  2. Sarıları şekerle rengi açılana kadar mikserde çırpalım.
  3. Kabartma tozu, vanilya ve un ekleyin spatula yardımı ile homojen bir karışım elde edene kadar alttan üste doğru karıştıralım.
  4. Yumurta beyazını da kar beyazı olana kadar çırpın ve hamura ilave edip karıştırın 180 derecede ki fırına sürelim.
  5. Krema yapımına;öncelikle unu tencereye koyup güzelce kavuruyoruz.
  6. Şekeri tencereye ilave edin 1 litre sutu tencereye yavaş yavaş çırpa çırpa katın.
  7. Son olarakta yarım paket margarin ve vanilyayı katalım. . Kaynayana kadar karıştıralım.
  8. Pişen keki ortadan ikiye ayırın, arasına kremayı sürelim keki kapatıp krema ile süsleyebiliriz.
  9. Tercih ederseniz ben üzerine hindistan cevizi serptim siz çikolata sosu ile de süsleyebilirsiniz.


Afiyet olsun


Spoiler [ Tarife Ait Diğer Resimleri ]